Muntada Rouge Agrandir l'image

Muntada Rouge 2019 - Domaine GAUBY

VIN MYTHIQUE 

C'est le Rouge ultime de Gérard Gaudy...

Ce 2019 est un petit bijou à carafer dans sa jeunesse

Sur une belle table pour des moments d'exception.

Très très longue garde

Prix domaine

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79,00 € TTC

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Appellation : Côtes du Roussillon Villages.
Terroir : Marnes calcaires.
Cépages :
- Grenache noir 45 % d'une cinquantaine d'années
- Carignan 45 % plus de 120 ans
- Mourvèdre 5 % d'une vingtaine d'année
- Syrah 5 % d'une quinzaine d'année
Rendements : 20 hl/ha.
Vendanges : Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Vinification : Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.
Elevage : Foudres et barriques. 30 mois d'élevage.
Mise en bouteille : sans collage, ni filtration.

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Muntada Rouge 2019

Muntada Rouge 2019

VIN MYTHIQUE 

C'est le Rouge ultime de Gérard Gaudy...

Ce 2019 est un petit bijou à carafer dans sa jeunesse

Sur une belle table pour des moments d'exception.

Très très longue garde

Prix domaine