Calcinaires 2019 Rouge Agrandir l'image

Calcinaires Rouge 2020 - Domaine GAUBY

Un Rouge modèle...

Ce vin charmeur et droit est une explosion de petits fruits rouges.

Très grande réussite qui allie complexité et élégance.

Encore un vin trois étoiles pour vos belles tables.

Garde 5 ans

Prix domaine

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19,00 € TTC

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Appellation : Côtes du Roussillon Villages.
Terroir : Calcaire, argilo – calcaire, schistes.
Cépages :
- Grenache noir 15 % Vignes d'une dizaine d'années
- Carignan 10 % d'une vingtaine d'années
- Mourvèdre 25 % Vignes d'une dizaine d'années
- Syrah 50 % Vignes d'une dizaine d'années
Rendements : 25hl/ha.
Vendanges : Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Vinification : Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.
Elevage : 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %.
Mise en bouteille : sans collage, ni filtration.

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Calcinaires Rouge 2020

Calcinaires Rouge 2020

Un Rouge modèle...

Ce vin charmeur et droit est une explosion de petits fruits rouges.

Très grande réussite qui allie complexité et élégance.

Encore un vin trois étoiles pour vos belles tables.

Garde 5 ans

Prix domaine