livraison début décembre
Le "petit" vin des Poëte... Ce vin blanc est construit sur le fuit et l'acidité typique du Sauvignon. Vinifié par Guillaume Sorbe, ça vaut le détour. Un délice avec des fruits de mer par exemple. Garde 3 ans.
Sauvignon sur deux terroirs : moitié caillotte (petits cailloux calcaire) et moitié silex. Le vin le plus tendu de la cave, minéral et salin à souhait. garde 10 ans
Rarissime Blanc élevage long Ce sauvignon 2019 vient tout juste d'être mis en bouteille. L'élevage long lui confère une ampleur et des aromes rares! Grand vin à découvrir absolument. Garde 15 ans
Un fût unique pour un vin unique... Enfin notre cuvée d'exception! Ce grand Bourgogne blanc a été vinifié dans un fût qui à déjà vu 5 vins, très peu marqué par le bois. Son acidité et sa finesse en font un grand vin de gastronomie, floral et aérien. Les magiciens du chardonnay naturel nous font un immense cadeau. Garde 20 ans 250 bouteilles dans l’univers...
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Livraison 15€, gratuite dès 21 bouteilles.